институт торговли, пищевых технологий и сервиса
кафедра
пищевой инженерии

+7 (343) 221-27-66

Новости

31
Января 2018

Экскурсия в ООО

Торговый дом «Леопак»

Экскурсия в ООО Торговый дом «Леопак» 30 января 2018 г. студенты  направлений обучения «Пищевая биотехнология» и «Продукты питания животного происхождения» УрГЭУ посетили ООО Торговый дом «Леопак». Менеджер по развитию Фатеев Андрей рассказал интереснейшую информацию о разнообразных видах упаковки, раскрыл их классификацию с наглядными примерами. Студенты ознакомились с особенностями использования упаковки для разных продуктов, с тенденциями развития  рынка упаковки в России и Европе, с новинками и трендами упаковки для различных видов товаров. Также Андрей рассказал о том, какая упаковка небезопасна для людей и имеет высокую степень диффузии и мембранности, проникает во внутреннюю структуру продукта и вызывает в последующем негативные последствия для организма человека. Такая упаковка является самой дешевой и до сих пор пользуется спором у производителей пищевых продуктов. Ценовая политика зависит не только из каких материалов изготовлена упаковка, но и как она производится, любое изменение в технологии, даже на несколько миллиметров в диаметре, может привести к миллионным затратам на создание упаковки. Андрей также рассказал секреты о биоразлагаемых упаковках, в состав которых входят натуральные элементы, и их безопасности. Выражаем огромную благодарность ООО Торговый дом «Леопак» и лично Фатееву Андрею за проведение ознакомительной экскурсии о секретах различных  видов упаковки.
20
Ноября 2017

17 ноября в УрГЭУ прошла Всероссийская научно-практическая конференция

«Инновационные технологии в пищевой промышленности и общественном питании»

17 ноября 2017 года в УрГЭУ прошла Всероссийская научно-практическая конференция «Инновационные технологии в пищевой промышленности и общественном питании», приуроченная к Юбилею заслуженного деятеля науки Позняковского Валерия Михайловича.
18
Октября 2017

11 октября 2017 года состоялась встреча

студентов с представителем ООО "Полевской фермер"

11 октября 2017 года состоялась встреча студентов с представителем ООО "Полевской фермер", где обсуждались вопросы производства молочных продуктов на территории Свердловской области.
08
Сентября 2017

XV специализированная агропромышленная выставка «Агропромышленный форум-2017» и

гастрономический фестиваль «ЕВРАЗИЯ ФЕСТ» прошли в Екатеринбурге

5 сентября студенты кафедры Пищевой инженерия направлений «Пищевая биотехнология» и «Продукты питания животного происхождения» посетили XV специализированную агропромышленную выставку «Агропромышленный форум-2017» и гастрономический фестиваль «ЕВРАЗИЯ ФЕСТ».

01
Декабря 2017

Об УрГЭУ

на восьми языках

Уральский государственный экономический университет – один из ведущих экономических вузов России. Это мощный, современный, динамично развивающийся научный и образовательный центр, в котором готовят экономическую элиту Урала и других регионов РФ, а также стран СНГ.
16
Февраля 2018

Безопасное образование:

кто поможет подростку?

В УрГЭУ состоялось межведомственное совещание по вопросам обеспечения безопасности в образовательных организациях и повышения эффективности профилактики правонарушений несовершеннолетних. Заместитель министра образования и науки РФ Татьяна Синюгина дала оценку деятельности этого направления в Уральском федеральном округе.
16
Февраля 2018

В новых IT- лабораториях

подготовят специалистов по электронной экономике

В университете открылся комплекс лабораторий информационной безопасности – технической защиты информации, сетей и систем передачи информации, программно-аппаратных средств защиты информации. Новейшее оборудование предназначено для подготовки специалистов по электронной экономике.


Студентам


Абитуриентам

Бакалавриат

Профиль: Машины и аппараты пищевых производств
Описание профиля

Бакалавриат

Профиль: Пищевая биотехнология
Учебный план
Описание профиля

Потенциальные работодатели