институт торговли, пищевых технологий и сервиса
кафедра
пищевой инженерии

+7 (343) 221-27-66

Новости

27
Ноября 2018

Поздравления с победой во

Всероссийском конкурсе "Профессиональное завтра"

Поздравляем студентку гр. ПБ-18-1 Балашову А.Р. (руководитель Тимакова Р.Т.) с победой в заочном этапе Всероссийского конкурса студенческих проектов "Профессиональное завтра"!
16
Ноября 2018

История

на тарелке

15 ноября 2018г. студенты группы ПБ-18-1 направления "Биотехнология" совместно с доцентом кафедры "Пищевая инженерия" Тимаковой Р.Т. посетили Мультимедийный парк "Россия-Моя история", где познакомились с творчеством историка, писателя и журналиста Александра Леонидовича Мясникова и прослушали интересную лекцию "История на тарелке" о гастрономических традициях русской национальной кухни, о том, как проходили торжественные церемонии при дворе русских монархов. В непринужденной обстановке узнали: когда испекли первое пирожное "Наполеон", что гречневая крупа и каши из нее являются отличительной особенностью русской кухни, что кисель варится из овса и многое другое. Материал был подан в доступной форме на основе исторических фактов.  
28
Октября 2018

День УрГЭУ в лицее

№ 21 г. Первоуральска

В рамках Дня науки 25 октября в лицее № 21 г. Первоуральска  прошел День УрГЭУ, где доцент кафедры  Тимакова Р.Т. провела провела мастер-классы "Открытие сезона" для учащихся 8-11 классов. Школьники с интересом ознакомились с возможностями обучения в УрГЭУ на разных направлениях подготовки. Особый интерес вызвали технические возможности  лаборатории кафедры: как очистить воду на установке для фильтрации воды, много ли микробов находятся на яблоках при исследовании на автоматическом счетчике колоний SCAN 300 и др.   
22
Октября 2018

Проведена Международная научно-практическая конференция «Стратегические

приоритеты формирования потребительского рынка Уральского макрорегиона».

В рамках III Международной научно-практической конференции «Урал - XXI век: макрорегион неоиндустриального и инновационного развития» сотрудниками кафедр пищевой инженерии и технологии питания 16 октября 2018 года на площадке УрГЭУ проведена Международная научно-практическая конференция «Стратегические приоритеты формирования потребительского рынка Уральского макрорегиона». С приветственным словом к участникам и гостям университета обратился Министр агропромышленного комплекса и продовольствия Свердловской области Дегтярев Дмитрий Сергеевич; проректор по научной работе Южно-Уральского государственного аграрного университета, доктор сельскохозяйственных наук, профессор Юдин Михаил Федорович (г, Челябинск);проректор по научной работе Могилевского государственного университета продовольствия, доктор технических наук, профессор Акулич Александр Васильевич (Беларусь), директор Института математики и естественных наук Северо-Кавказского федерального университета, доктор технических наук, профессор, Шипулин Валентин Иванович (г. Ставрополь). В работе конференции прияли участие заместитель Министра агропромышленного комплекса и продовольствия Свердловской области Островская Светлана Валерьевна; главный научный сотрудник Всероссийского пищевых систем им. В.М. Горбатова, доктор технических наук, профессорКудряшов Леонид Сергеевич; руководитель отдела гигиены питания, качества и безопасности продукции Екатеринбургского медицинского научного центра профилактики и охраны здоровья рабочих промпредприятий», кандидат медицинских наук Мажаева Татьяна Васильевна; директор Сибирского научно-исследовательского и технологического института переработки сельскохозяйственной продукции, доктор технических наук Мотовилов Олег Константинович (г. Новосибирск), генеральный директор ООО «НПК «Сигнал-Пак» Манихин Сергей Михайлович и многие другие ведущие ученые и представители пищевых предприятий. На конференции были рассмотрены актуальные вопросы пищевой промышленности и общественного питания.    

07
Декабря 2018

Создание НОЦ:

новая роль университетов

Ректор УрГЭУ Яков Силин принял участие в совещании по национальным проектам, которое провел в Екатеринбурге министр науки и высшего образования РФ Михаил Котюков. Мероприятие состоялось в рамках рабочего визита главы министерства.
07
Декабря 2018

Солидный возраст,

солидные поздравления

7 декабря УрГЭУ празднует 51-летие. Каждый год в начале декабря вуз принимает поздравления от выпускников разных лет, преподавателей, студентов и компаний-партнеров. День Университета − одно из самых ярких событий УрГЭУ.
07
Декабря 2018

Кадры для зарубежных

стран готовим в УрГЭУ

6-7 декабря в Москве в Российском университете дружбы народов при поддержке Министерства науки и высшего образования Российской Федерации прошло совещание-семинар для ректоров и проректоров по международной деятельности вузов.


Студентам


Абитуриентам

Бакалавриат

Профиль: Машины и аппараты пищевых производств
Описание профиля

Бакалавриат

Профиль: Пищевая биотехнология
Учебный план
Описание профиля

Потенциальные работодатели