Московенко Надежда Владимировна - к.т.н.

Окончила Российский государственный торгово-экономический университет. В 2016 г. защитила кандидатскую диссертацию по специальности «Технология и товароведение продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания»

Основные научные направления посвящены разработке новых видов обогащенных микронутриентами изделий. По данной тематике опубликовано около 20 статей в сборниках международных, всероссийских научно-практических конференций (внешних и внутренних) и журналах.

Читаемые дисциплины:

  • Контроль качества молока и молочных продуктов,
  • Технология производства продуктов питания животного происхождения.
  • Производство мяса и мясопродуктов.

Контактная информация:mik_ml@mail.ru

14-35-32-Moskovenko