Конференция : "Инновационные технологии в пищевой промышленности и общественном питании"

Зав. кафедрой пищевой инженерии С.Л. Тихонов принял активное участие в работе конференции. Как в качестве модератора, так и в качестве спикера.

Интересным был формат проведения : очно выступали докторанты и аспиранты Екатеринбурга, а видные ученые из других городов и стран присоединились к встрече онлайн.

По итогам конференции была определена важность научно-практических мероприятий. Симбиоз науки : инноваций в пищевой промышленности и общественном питании и профессионализм работников предприятий должен обеспечить реализацию политики здорового питания в стране и Уральском регионе, в частности.

Благодарим всех докладчиков за выступления.

По материалам пресс-службы УрГЭУ.