Балтийский морской форум

     В рамках IX Международного Балтийского морского форума доктор техн.н., профессор кафедры Роза Темерьяновна Тимакова приняла участие в VIII Национальной научной конференции «Инновации в технологии продуктов здорового питания».

    Форум проходил на площадке Калиниградского государственного технического университета (в онлайн-режиме).

     Тема исследования Тимаковой Р.Т. :  «Обогащение растительного масла витамином D — перспективное направление в разработке продуктов здорового питания в условиях коронавирусной инфекции». Вопросы здорового питания являются одним из факторов поддержания здоровья человека и компенсации нехватки витамина D, что очень важно на современном этапе. Тема вызвала большой интерес.

     Отметим, что форум вляется ежегодным масштабным международным научно-практическим мероприятием Балтийского региона.