Мастер-классы для школьников

1 июня в стенах Уральского государственного экономического университета вновь открылась Евразийская смена старшеклассников. Вот уже в 9 раз вуз принимает учеников старшей школы. За время работы площадки ребята посещают увлекательные мастер-классы от преподавателей и профессоров университета. Основные задача – совместить летний отдых с получением актуальных знаний.

Доцент кафедры Лазарев Владимир Александрович подготовил практическое занятие «Экспресс – метод оценки качества воды». В ходе работы школьники познакомились с современным оборудованием для контроля качества воды, химическим протеканием процессов и мерами безопасности при употреблении водопроводной воды.

Старший преподаватель кафедры Гулова Тамара Ивановна провела мастер - класс «Занимательная биотехнология». Под контролем преподавателя школьники приготовили творожный сыр и оценили его органолептические показатели. Такой вкусный и полезный продукт можно приготовить в домашних условиях и порадовать близких.

Формат проведения мастер-классов позволяет школьникам пообщаться с действующими преподавателями вуза напрямую, тем самым определиться с дальнейшими вариантами получения высшего образования. Желаем всем ярких и познавательных каникул, а также успехов в учебе.

Кафедра пищевой инженерии ждет выпускников школ на специальность «Пищевая биотехнология».

Источник фото : группа "Евразийская смена Старшеклассников" в социальной сети "Вконтакте".