Конференция "Обеспечение технологического суверенитета АПК: подходы, проблемы, решения"

17 февраля 2022г. профессор кафедры пищевой инженерии, доцент, доктор техн. наук Р.Т. Тимакова и аспирант кафедры Ильюхин Р.В. приняли участие в рамках Международной научно-практической конференции "Обеспечение технологического суверенитета АПК: подходы, проблемы, решения", посвященной 300-летию Российской академии наук, где выступили с докладом на тему "Стимуляция проращивания ячменя низкодозовым γ-излучением" в смешанном формате (очное и онлайн-участие). Вопросы, связанные с использованием малых доз излучения в технологии проращивания зерна, заинтересовали участников конференции.

Конференция проходила на базе ФГБОУ ВО Уральского государственного аграрного университета. В рамках конференции были раскрыты вопросы по следующим основным направлениям: научное обеспечение инновационного развития животноводства и биотехнологий; актуальные проблемы ветеринарной медицины; современные научные достижения – в практику производства и переработки продуктов растениеводства; ресурсосберегающие технологии, технические средства и цифровая платформа АПК; роль экономической науки в инновационном развитии АПК; совершенствование подготовки кадров с учетом требований инновационного развития и цифровизации сельского хозяйства.