Встреча с учащимися школы 68 г. Челябинска

Встреча прошла в игровом формате. Доцент кафедры представила мастер-класс контроля качества пищевой продукции.

Школьники ознакомились с экспресс-методами оценки качества таких продуктов питания, как йогурт, майонез, чипсы, молоко, мед. Ребята узнали о таких направлениях как "Биотехнология" и "Технологические машины и оборудование".

Узнали о том, как легко и просто отличить качественные продукты питания от фальсифицированных. Также школьники узнали об основах рационального питания.

Научные знания в области пищевой индукстрии и экспериментальная база позволили приобрести новые навыким и умения, которые могут пригодиться в жизни.