Вкусный мастер-класс для лицея 128

В рамках мастер-класса прошедшего 24 января 2024г. ассистент кафедры пищевой инженерии Брашко Иван Сергеевич познакомил обучающихся с технологией приготовления мармелада и использованием различных пищевых добавок. Ребята провели сравнительную дегустационную оценку самостоятельно приготовленных изделий

О преимуществах поступления на направление пищевая биотехнология рассказал заведующий кафедрой пищевой инженерии, кандидат технических наук, доцент Лазарев Владимир Александрович

Больше фото доступно по ссылке